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日本料理神谷監修お食い初め膳 祝い鯛姿焼きコース(1段重)食器セット

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価格
14,480円

商品説明


ミシュランが認めた日本料理神谷の心づくしのお食い初め膳

神の手神谷と言わしめる、日本料理界の巨匠神谷昌孝氏が考案した豪華絢爛のこだわり抜いた献立となっております。美しく鮮やかな彩りが目を引く、目でも楽しめる本格的なお食い初め膳をみなさまでお楽しみください。

儀式に必要なものが全て揃ったお食い初めセットとなっておりますのでご自宅にて本格的なお食い初めを行うことができます。

冷凍配送の為、作り立ての状態でお届けが可能です。冷凍保存状態であれば2週間保存可能なため、急なスケジュール変更や赤ちゃんの体調に合わせて日程調整できます。



日本料理神谷監修お食い初め膳 祝い鯛姿焼きコース(1段重)食器セット

歯固めの石や、儀式の手順などを詳しく解説した手引き書も付いているので、初めてのお食い初めでも安心。
本格的なお食い初めの儀式がご自宅で手軽にできるセットです。

ご家庭で用意するのは大変な尾頭付きの鯛は、国産天然明石鯛を使用。明石海峡の早い潮の流れにもまれ、身が締まりあっさりとしながらも旨味がつまっています。

お赤飯やお吸い物は、オプションで追加購入が可能です。
お祖父ちゃんお祖母ちゃんなど人数分をご用意させていただきます。
お料理はお重に盛り付け済みですので、お皿に移す必要はございません。

漆器の産地として有名な石川県加賀市でひとつひとつ手塗りで仕上げた逸品

日本古来の儀式、お食い初め。しきたりに習って本格的に行いたい方におすすめのお食い初め漆器セットです。
古い習わしでは、男女で使用する食器の色が異なり、男の子は内外ともに朱色の漆器、女の子は外側が黒色、内側が朱色の漆器です。節句やお誕生日などお子様の様々な儀式に使用できますのでプレゼントとしても喜ばれます。
お祝い膳.comでは、男の子用(朱色)と女の子用(黒色)のお重をそれぞれご用意しました。



セット内容


●お食い初め重<二の重>×1
●祝い鯛姿焼き×1
●お赤飯×1
●蛤×1
●お吸い物の素×1
●歯固めの石×1
●祝い箸×1
●鯛飾り×1
●敷き紙×1
●風呂敷×1
●お食い初めの手引き書×1

●膳×1、椀×4(平椀:Φ11×5.5cm、飯椀:Φ10×5.8cm、汁椀 Φ:9.2×7cm、つぼ椀:Φ8.5×6cm、膳:27.7×27.7×5.7cm(ウレタン塗装))、箸×1( 18cm(ポリエステル塗装))
●箱(28×28×6cm)



特記事項


※歯固め石は煮沸消毒してからご使用下さい。
男の子用(朱塗り)
女の子用(外側:黒塗り、内側:朱塗り)



保存方法・賞味期限


冷凍保存14日



原材料


品目原材料名
●祝い鯛姿焼き1.5kg(水揚げ時加工前1.5kg下処理焼き加工後800g) 愛媛県宇和海産養殖真鯛、食塩
●祝い鯛姿焼き 400g(水揚げ時加工前400g下処理焼き加工後190g) 真鯛、塩 (※季節や漁獲量によっては異なる調味料[酒、醤油、穀物酢、ベニコウジ色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]を使用する場合がございます)
赤飯(小豆)もち米(国産)、小豆(国産)、食塩、着色料
赤飯(甘納豆)もち米(国産)、甘納豆(砂糖、小豆(国産)、還元水飴、食塩、着色料
千葉県九十九里産はまぐり
お吸い物食塩、麩、ねぎ、のり、調味料(アミノ酸等)、香料
歯固め石新那智黒石(自然玉)磨きタイプ 約3~4cm ※天然石の為大きさや形に個体差があります
祝箸【箸袋】無蛍光奉書/【箸】国産柳
椀・膳ABS樹脂
木製


●お食い初め膳(二の重)
品目原材料/食品添加物アレルギー
紅白はまぐり真丈魚肉(いとより)(国内製造)、大豆油、食塩/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3)大豆
亀甲玉子蒲鉾魚肉(輸入)、鶏卵、砂糖、澱粉(小麦を含む)、食塩、風味調味料(乳成分を含む)、みりん/セルロース、調味料(アミノ酸等:大豆・ゼラチン由来)、着色料(クチナシ、赤104、アナトー、炭末)卵、小麦、乳成分、大豆、ゼラチン
青お多福空豆(中国)、砂糖、食塩/ソルビット、重曹、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1)
ローストチキン鶏肉(ブラジル、国産)、豚脂(豚肉を含む)、プロセスチーズ、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖、玉ねぎ、香辛料、香味調味料(小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)/ソルビット、加工デンプン(小麦由来)、トレハロース、調味料(アミノ酸等:小麦・乳・大豆由来)、カゼインNa(乳由来)、着色料(カラメル、紅麹:乳由来、キビ色素、カロチノイド)、リン酸塩(Na、K)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、糊料(プルラン)、香料、香辛料抽出物卵、小麦、乳成分、大豆、豚肉、鶏肉
くるみ飴炊きくるみ(チリ、アメリカ)、還元水飴、砂糖、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、寒天小麦、大豆、くるみ
万願寺唐煮甘とうがらし(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、植物油(大豆、菜種)、鰹節/調味料(アミノ酸)小麦、大豆
枝豆チーズ月冠枝豆(ベトナム)(大豆を含む)、魚肉(たら)、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、スクランブルエッグ(鶏卵、植物油脂、還元水飴、その他)(大豆を含む)、油脂加工品(卵・大豆・乳成分を含む)、ベシャメルソース(小麦・乳成分を含む)、砂糖、昆布エキス、食塩/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、カイワレダイコン抽出液、着色料(クチナシ)、調味料(アミノ酸等)、セルロース卵、小麦、乳成分、大豆
たこ照り焼きタコ(ベトナム)、上だれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜)、漬込だれ(醤油、砂糖、みりん、食塩)/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)小麦、大豆
公魚昆布巻き昆布(国産)、わかさぎ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、干瓢、水飴、寒天/調味料(アミノ酸等)小麦、大豆
甘鯛西京焼き甘鯛(ベトナム)、調味味噌(大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、大豆油/酒精、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン:大豆由来)、リン酸塩(Na)、酵素(乳由来)乳成分、大豆、
海老塩茹でえび(ブラックタイガー)(ミャンマー)、食塩えび
小鯛黄味寿し小鯛ささ漬(れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、昆布)(国内製造)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)(卵・ゼラチンを含む)、凍結全卵(卵を含む)、砂糖、醸造酢(小麦を含む)、餅調整粉、食用なたね油、食塩/ソルビトール、加工デンプン、着色料(クチナシ)卵、小麦、ゼラチン
鳴門チーズ玉子油脂加工品(ナチュラルチーズ、植物油脂、液糖、卵黄、その他)(国内製造)(卵・乳成分・大豆を含む)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)(卵・ゼラチンを含む)、魚肉(たら)、鶏卵、グラニュー糖、コーンスターチ、みりん、ナチュラルチーズ(乳成分を含む)、食用なたね油、食塩/ソルビトール、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、リン酸塩(Na)、乳化剤、香料、安定剤(ローカストビーンガム)卵、乳成分、大豆、ゼラチン
数の子土佐漬け塩数の子(ニシンの卵、食塩)(国内製造)、かつお節、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん/調味料(アミノ酸等)小麦、大豆
祝い結び上新粉(うるち米(アメリカ))、砂糖、もち粉/ソルビトール、着色料(コチニール)、加工デンプン、酵素(大豆由来)大豆
手まり餅上用粉(うるち米(国産))、砂糖、小豆こし餡、餅粉、麦芽糖、還元水飴、食塩/酵素(大豆由来)、着色料(紅麹、赤ダイコン、スピルリナ青)大豆
鋳込み高野スクランブルエッグ(鶏卵、植物油脂、還元水飴、その他)(国内製造)(大豆を含む)、凍り豆腐(大豆を含む)、砂糖、みりん、魚肉(たら)、油脂加工品(卵・大豆・乳成分を含む)、人参、醤油(小麦・大豆を含む)、ほうれん草、食塩、小麦粉、かつお節、小芽ひじき/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、豆腐用凝固剤、炭酸カリウム、pH調整剤卵、乳成分、小麦、大豆
人参ねじり梅人参(国産)、砂糖、みりん、かつお節、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)小麦、大豆
椎茸旨煮椎茸(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、かつお節/グリシン、調味料(アミノ酸等)小麦、大豆

キャンペーン

3月はてまりがお得

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