スペシャルコラボレーション 和洋プレミアムおせち
原材料/食品添加物・アレルギー


プレミアム和風おせち
商品名 原材料 アレルギー
紅白蛤真丈 魚肉(いとより)(国内製造)、大豆油、食塩/加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤3) 大豆
亀甲玉子蒲鉾 魚肉(輸入)、鶏卵、砂糖、澱粉、食塩、風味調味料、みりん/セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、赤104、アナトー、炭末) 卵、小麦、乳成分、大豆、ゼラチン
青お多福 空豆(中国)、砂糖、食塩/ソルビット、重曹、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1) -
チーズローストチキン 鶏肉(ブラジル、国産)、豚脂、プロセスチーズ、卵白、食塩、砂糖、玉ねぎ、香辛料、香味調味料/ソルビット、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、着色料(カラメル、紅麹、キビ色素、カロチノイド)、リン酸塩(Na、K)、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、糊料(プルラン)、香料、香辛料抽出物 卵、小麦、乳成分、大豆、豚肉、鶏肉
くるみ飴炊き くるみ(チリ、アメリカ)、還元水飴、砂糖、水飴、醤油、食塩、寒天 小麦、大豆、くるみ
万願寺唐煮 甘とうがらし(国産)、醤油、砂糖、植物油(大豆、菜種)、鰹節/調味料(アミノ酸) 小麦、大豆
枝豆チーズ月冠 タコ(ベトナム)、上だれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜)、漬込だれ(醤油、砂糖、みりん、食塩)/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹) 小麦、大豆
たこ照り焼き タコ(ベトナム)、上だれ(ぶどう糖果糖液糖、醤油)、発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、生姜)、漬込だれ(醤油、砂糖、みりん、食塩)/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹) 小麦、大豆
公魚昆布巻き 昆布(国産)、わかさぎ、砂糖、醤油、干瓢、水飴、寒天/調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
甘鯛西京焼き 甘鯛(ベトナム)、調味味噌、発酵調味料、砂糖、大豆油/酒精、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、酵素 乳成分、大豆
海老塩茹で えび(ブラックタイガー)(ミャンマー)、食塩 えび
小鯛黄味寿し 小鯛ささ漬(れんこ鯛、食塩、米酢、みりん、砂糖、昆布)(国内製造)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)、凍結全卵、砂糖、醸造酢、餅調整粉、食用なたね油、食塩/ソルビトール、加工デンプン、着色料(クチナシ) 卵、小麦、ゼラチン
鳴門チーズ玉子 油脂加工品(ナチュラルチーズ、植物油脂、液糖、卵黄、その他)(国内製造)、殺菌加工凍結卵(卵黄、ゼラチン加水分解物、食塩)、魚肉(たら)、鶏卵、グラニュー糖、コーンスターチ、みりん、ナチュラルチーズ、食用なたね油、食塩/ソルビトール、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、リン酸塩(Na)、乳化剤、香料、安定剤(ローカストビーンガム) 卵、乳成分、大豆、ゼラチン
数の子土佐漬け 塩数の子(ニシンの卵、食塩)(国内製造)、かつお節、醤油、みりん/調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
祝い結び 上新粉(うるち米(アメリカ))、砂糖、もち粉/ソルビトール、着色料(コチニール)、加工デンプン、酵素 大豆
手まり餅 上用粉(うるち米(国産))、砂糖、小豆こし餡、餅粉、麦芽糖、還元水飴、食塩/酵素、着色料(紅麹、赤ダイコン、スピルリナ青) 大豆
鋳込み高野 スクランブルエッグ(鶏卵、植物油脂、還元水飴、その他)(国内製造)、凍り豆腐、砂糖、みりん、魚肉(たら)、油脂加工品、人参、醤油、ほうれん草、食塩、小麦粉、かつお節、小芽ひじき/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、豆腐用凝固剤、炭酸カリウム、pH調整剤 卵、乳成分、小麦、大豆
人参ねじり梅 人参(国産)、砂糖、みりん、かつお節、醤油、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
椎茸旨煮 椎茸(国産)、醤油、砂糖、かつお節/グリシン、調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆


プレミアムフレンチおせち
品目 原材料名 アレルギー
アスパラ入りミートローフ 牛肉(国産)、豚肉、玉ねぎ、牛乳、人参、レーズン、パン粉(小麦・大豆を含む)、殺菌加工凍結卵(卵・ゼラチンを含む)、グリーンアスパラガス、クルミ、食塩、黒コショウ、ミックススパイス/リン酸塩(Na)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 小麦・卵・乳成分・牛肉・くるみ・ゼラチン・大豆・豚肉
海老とチキンのマヨ和え 海老(ベトナム)、鶏肉(ブラジル)、半固体状ドレッシング、乳等を主原料とする食品、ナチュラルチーズ、ロマネスコ、コンソメ、砂糖、食塩(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、豚肉、牛肉、鶏肉、りんごを含む)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、セルロース、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類、加工デンプン)、着色料(カラメル)、酸味料、増粘多糖類、香料 えび・小麦・卵・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
タコの柔らか煮と椎茸 真だこ(輸入)、椎茸、本みりん、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等) 小麦、大豆
ベーコンと野菜のトマト煮 ベーコン(卵・乳成分・豚肉を含む)(国内製造)、大豆(遺伝子組換えでない)、人参、コンソメ(小麦・牛肉・鶏肉を含む)、トマトピューレ、トマトケチャップ、食塩/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(V.C)、着色料(コチニール、ラック、カラメル)、発色剤(亜硝酸Na)、安定剤(加工デンプン)、香辛料、香料、酸味料、増粘多糖類 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
カブとパプリカの酢の物 かぶ(国産)、パプリカ、ワインビネガー、オレンジジュース(濃縮還元)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料 オレンジ
イチゴのムース 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、油脂加工食品(ナチュラルチーズ、植物油脂(大豆を含む)、液糖、卵黄(卵を含む)、脱脂粉乳、バターオイル、食塩)、イチゴ、イチゴピューレ(イチゴ(あまおう)、砂糖)、グラニュー糖、ゼラチン/コチニール色素、リン酸塩(Na)、乳化剤、セルロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料 卵・乳成分・ゼラチン・大豆


品目 原材料名 アレルギー
ローストビーフ アメリカ産牛もも肉、食塩、胡椒、砂糖、にんにく、でん粉/増粘剤(カードラン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸カルシウム
ソース 国産牛すじ、玉葱、人参、セロリ、ベイリーフ

※アレルギーについては盛付け済み商品のため周囲の料理にもご注意下さい。
※当工場内で、かに、そば、落花生、アーモンド、あわび、いか、いくら、カシューナッツ、キウイフルーツ、ごま、さけ、さば、まつたけ、もも、やまいもを含む商品を製造しています。